Đi du lịch Nha Trang không chỉ để đắm mình trong biển xanh, cát trắng, nắng vàng mà còn để thưởng thức thiên đường ẩm thực đặc trưng miền biển. Thành phố này nổi tiếng với những món ăn vừa dân dã vừa “gây thương nhớ” cho du khách gần xa. Dưới đây là top 10 món ăn nổi tiếng tại Nha Trang
1. Nem Nướng Nha Trang
Đặc sản nem nướng Nha Trang có xuất xứ từ Ninh Hòa nhưng nay đã trở thành món ăn phổ biến thu hút thực khách hào hứng trải nghiệm khi du lịch Nha Trang. Một phần nem nướng có nguyên liệu khá cầu kỳ bao gồm nem nướng thơm, bánh tráng chiên giòn, rau sống (xà lách, húng quế, hẹ, dưa leo, chuối chát, khế v.v...); tất cả được gói cuốn gọn gàng, vừa vặn trong miếng bánh tráng. Khi ăn, chấm kèm nước sốt riêng, cắn một phát là cảm nhận đầy đủ hương vị béo – ngọt – chua – cay hòa quyện tài tình! Không quá lời khi xem đây là món ăn đặc sản Nha Trang nức tiếng. Giá từ 35k/ 1 phần nhé
Địa chỉ ăn nem nướng Nha Trang ngon:
- Nem nướng Đặng Văn Quyên: 16A Lãn Ông
- Nem nướng Vũ Thành An: 15 Lê Lợi
- Nem nướng Nhã Trang: 39 Nguyễn Thị Minh Khai
- Nem nướng Bà Sáu: 02 Tô Vĩnh Diện
2. Gỏi Bò Khô – Tàu Hủ Đá Nha Trang
Món ăn vặt Nha Trang phổ biến của người dân xứ biển, và nhất là học sinh sinh viên, chính là gỏi bò khô và tàu hủ đá. Món ăn ngon Nha Trang này có nguyên liệu chính là gỏi đu đủ bào sợi trộn với bò tẩm gia vị phơi khô, thêm chút rau răm, đậu phộng kèm bánh phồng tôm. Thực khách sẽ tự pha nước tương, dấm và ớt theo tỷ lệ mình muốn cho hợp khẩu vị. Ngoài ra, quán còn bán thêm tàu hủ đá nước cốt dừa ngọt béo siêu ngon! Sau khi ăn gỏi cay, tráng miệng bằng tàu hũ đá thì còn gì bằng phải không?
Địa chỉ ăn gỏi bò khô Ngon và cực kỳ đông khách:
- Quán gỏi bò khô Hưng Thịnh: quán vỉa hè ngay ngã ba đường Hàn Thuyên
3. Bánh Mì Chả Cá
Đến du lịch Nha Trang, du khách chắc chắn không thể bỏ qua món bánh mì chả cá Nha Trang, món ăn nghe lạ mà quen, quen mà lạ. Dải đất miền Trung hiền hoà đầy nắng và gió với vô vàn các loại hải sản tươi ngon, đặc biệt là những con cá biển đã tạo nên món ăn thơm ngon, độc đáo này. Bánh mì chả cá là món ăn sáng được không chỉ người dân địa phương mà cả khách du lịch cực kỳ yêu thích.
Địa chỉ ăn bánh mì Chả Cá ngon và cực đông khách:
- Bánh Mì Chả cá Quán Anh: 84 Lý Thánh Tôn (15-30k)
- Bánh Mì Chả cá Bà Thừa: 10A Phan Chu Trinh (15-25k)
- Bánh Mì Chả Cá Tina: 51 Nguyễn Đức Cảnh (17-20k)
4. Bún Cá
Với lợi thế nguồn hải sản phong phú, các món ăn Nha Trang có nguyên liệu từ hải sản luôn thơm ngon một cách đặc biệt, và bún cá Nha Trang là một trong số đó. Hương vị bún cá Nha Trang không lẫn vào đâu được với nước lèo ngon ngọt nấu từ cá bò, cá nục, cà chua, thơm, hành tây v.v... Khi ăn, bạn có thể thêm chút mắm ruốc và rau sống, ăn rất vừa miệng và không mang cảm giác nặng bụng.
Địa chỉ ăn bún cá Nha Trang ngon:
- Bún cá Lá Cây Bàng: 6 Hàn Thuyên
- Bún cá Nguyên Loan: 123 Ngô Gia Tự
- Bún cá Mịn: 170 Bạch Đằng
5. Bánh Canh
Bánh canh là một trong những món nhất định phải thử khi đi Nha Trang, nước lèo ngon ngọt nấu từ cá bò ăn kèm chả cá, chả lụa. Bánh canh bún và bánh canh bột đều gây thương nhớ khi ăn thử.
Địa chỉ ăn bánh canh ngon:
- Bánh canh Thùy: 15 Quảng Đức
- Bánh canh cứu đói: 90 Nguyễn Hữu Huân
- Bánh canh cứu đói: Đầu đường Phước Huệ( đối điện SOS)
6. Cá Bò Da Nướng Ớt Xiêm Xanh
Cá nướng ớt xiêm xanh là món ăn Nha Trang mang phong vị giản dị, mộc mạc nhưng đậm đà hương vị biển cả. Người dân Nha Trang thường chọn cá chim để làm món ăn này, vì thịt cá mềm mại và dai ngon. Cá được ướp đều với hỗn hợp ớt xiêm xanh đã giã nhuyễn, tạo nên hương thơm đặc trưng, cay nhẹ nhàng mà không quá gắt. Sau đó, cá được nướng trên bếp than hồng để giữ được độ tự nhiên và đàn hồi của thịt cá.Nếu đã có dịp vi vu đến đây, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món đặc sản Nha Trang tinh túy từ biển cả này.
Địa chỉ ăn cá nướng ớt xiêm xanh ngon ở Nha Trang:
- Cá nướng cô Uyên: 6 Hòn Chồng
- Quán Đen cá nướng: 33 Lê Quý Đôn
- Quán cá nướng cô Thảo: Cao Văn Bé
7. Cơm Gà
Khác với các món cơm gà ở những nơi khác, cơm gà Nha Trang sở hữu hương vị đặc trưng riêng biệt, tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng. Món ăn bình dân này chinh phục thực khách bởi sự hòa quyện tinh tế giữa vị ngọt thanh của thịt gà, vị béo ngậy của nước sốt và vị thơm dẻo của hạt cơm.
Điểm nhấn của cơm gà Nha Trang chính là phần thịt gà được luộc chín vừa tới, giữ được độ mềm ngọt tự nhiên. Gà được xé phay thành những miếng nhỏ, quyện đều với nước sốt đậm đà, tạo nên hương vị khó quên. Nước sốt được chế biến từ gan gà, lòng đỏ trứng, dầu ăn, hành tím băm, tỏi băm, ớt băm và các loại gia vị, mang đến vị béo ngậy, thơm lừng đặc trưng.
Địa chỉ ăn cơm gà ngon ở Nha Trang:
- Cơm gà Như Ý Nha Trang : 114 Mai Xuân Thưởng
- Cơm Gà Thụy Kha: 34 Trần Nhật Duật
- Cơm Gà Núi Một: 38 Núi Một
8. Bánh Đập Nha Trang
Lần đầu đến Nha Trang và chưa biết nên ăn gì ngon ở Nha Trang thì nên thưởng thức món bánh đập lạ mắt và ngon miệng. Vốn là đặc sản của người Quảng Ngãi nhưng khi du nhập vào Nha Trang thì nó lại mang đậm hương vị miền Trung. Món ngon Nha Trang độc đáo này là sự kết hợp giữa bánh tráng nướng và bánh ướt nóng dát mỏng. Nhân bánh rắc chút mỡ hành, tôm khô để tăng thêm gia vị. Khi ăn chấm kèm nước mắm pha loãng và thịt nướng hoặc chả. Một phần bánh đập ăn no nê cũng chỉ tầm 30 nghìn đồng thôi!
Địa chỉ ăn bánh đập ngon:
- Bánh cuốn, bánh ướt Diner: 16 Hồng Lĩnh
- Bánh đập: 69 Huỳnh Thúc Kháng
- Bánh cuốn Bình Minh: 29 Lê Đại Hàn
9. Bánh Căn Nha Trang
Bánh căn nóng hổi là món ăn Nha Trang được nhiều người ưa chuộng. Tìm được quán bánh căn Nha Trang không khó, nhưng để hợp khẩu vị từ nước mắm, đến nhân bánh thì phải gọi là... tùy duyên. Nếu bánh căn Vũng Tàu hay Quy Nhơn được chiên giòn, ăn chung với nước mắm và gỏi đu đủ, cà rốt, điểm riêng tạo nên món ăn Nha Trang này lại là nướng trong khuôn đất nung cho hơi cháy, dậy mùi thơm quyến rũ.Bánh có thể nhân trứng, hải sản hoặc thịt ăn kèm nước mắm pha hoặc mắm nêm. Ngồi thưởng thức bánh trong gian nhà nhỏ, chỉ đủ kê vài chiếc bàn và ghế nhựa san sát nhau là trải nghiệm thú vị mà bạn không nên bỏ lỡ.
Địa chỉ ăn bánh căn ngon:
- Bánh căn: 51 Tô Hiến Thành
- Bánh căn: 134 Trần Quý Cáp
- Bánh căn Út Năm: 127 Nguyễn Bỉnh Khiêm
10. Gỏi Ốc
Gỏi ốc Nha Trang- một món ăn bình dân, đơn giản nhưng lại khiến nhiều người nhớ thương. Những con ốc tươi ngon được đem làm sạch, luộc chín rồi xắt mỏng trộn cùng đu đủ, hành tây, rau răm, rưới thêm nước mắm tỏi, ớt chua ngọt đậm đà lạ miệng. Dưới đây là 9 điểm ăn gỏi ốc ngon bạn không thể bỏ qua khi đến Nha Trang.
Địa chỉ ăn Gỏi Ốc ngon:
- Quán Ốc Cô Hà: Xóm Núi
- Quán Gỏi Ốc Cửa Bé: 350 Võ Thị Sáu
- Ốc Chị Luốt: 426 Võ Thị Sáu
