Nhắc đến Nha Trang, ai cũng nghĩ ngay đến hải sản, biển xanh cát trắng… nhưng ít ai ngờ rằng ở thành phố biển lại có cả những quán bia hơi Hà Nội “chất như nước cất”. Dân Bắc xa quê hay người miền Trung, miền Nam tò mò muốn thử đều rỉ tai nhau: chiều chiều mưa gió hay nắng gắt, ra quán làm vại bia hơi mát lạnh, kèm miếng heo quay, lòng nướng… thì đúng là hết sẩy.
Cùng tìm hiểu về đồ uống này cùng chúng mình nhé
1. Bia hơi Hà Nội được làm như thế nào?
Bia hơi Hà Nội nổi tiếng không chỉ nhờ vị mát lạnh, dễ uống mà còn bởi cách sản xuất rất đặc trưng:
-
Nguyên liệu: Chủ yếu từ malt, gạo, hoa bia và men bia. Công thức này giúp bia nhẹ, dễ uống và hợp với khí hậu nóng.
-
Quy trình ủ: Bia được ủ trong thời gian ngắn, không qua công đoạn tiệt trùng hay đóng chai công nghiệp. Chính vì vậy bia chỉ giữ được hương vị ngon nhất trong khoảng 24h sau khi xuất xưởng.
-
Đặc điểm: Bia hơi Hà Nội có độ cồn thấp (khoảng 3-4%), bọt trắng mịn, uống vào mát lạnh, dễ gây “tê tê” mà không nặng đầu.
-
Văn hóa bia hơi: Người Hà Nội thường gọi vài món nhậu đơn giản, ngồi lai rai cùng bạn bè. Khi vào đến Nha Trang, cái “chất Hà Nội” ấy vẫn được giữ nguyên, khiến bia hơi trở thành một lựa chọn vừa quen vừa lạ ở phố biển.
Nếu chị/em cũng đang tìm một địa điểm “dô 100% chuẩn vị Hà Nội” ngay tại Nha Trang, thì list 5 quán bia hơi sau đây sẽ là “tấm bản đồ kho báu” cho buổi lai rai cực chill.
2. List 5 quán bia hơi Hà Nội ngay tại Thành Phố biển Nha Trang
2.1. URAA — Hệ thống “Bia hơi Hà Nội” có mặt nhiều nơi ở Nha Trang
- Địa chỉ / chi nhánh tiêu biểu: NV08 Đường số 28 (KĐT Phước Long); 10B Tô Hiến Thành; (còn có chi nhánh gần Chợ Vĩnh Phương).
- URAA được quảng bá là hệ thống chuyên phục vụ bia hơi Hà Nội tại Nha Trang, có không gian rộng, menu mồi nhậu đa dạng, phù hợp nhóm đông. Thỉnh thoảng có ưu đãi/khuyến mãi.
- Nên gọi: Ly bia hơi mát lạnh + các món dê/nhậu đặc trưng của quán hoặc combo heo quay/ốc/ghẹ tùy quán.
2.2. Vườn Bia Vân Đồn — Vườn bia phong cách vỉa hè, bia hơi chuẩn
- Địa chỉ: 6–8 Vân Đồn (P. Phước Hòa) — quán lớn, sân vườn thoáng.
- Quán hay được gọi là Vườn Bia Vân Đồn — quảng bá rõ “Bia hơi Hà Nội” với không gian vườn rộng, thích hợp tụ tập, tổ chức nhóm. Phục vụ heo quay, các món nhậu dân dã đi kèm bia hơi.
- Nên gọi: Heo quay (quán hay quảng bá heo quay Lạng Sơn), nghêu/ốc, các món nướng, gọi ca (2 lít) khi đi đông.
2.3. Thịnh Phát (Bia hơi Hà Nội — Heo quay Lạng Sơn) — quán “local” được nhắc tới nhiều
- Địa chỉ: 28 Phạm Văn Đồng - Bắc Nha Trang. Cạnh cafe Duyên Hà và mamazon
- Quán nhỏ/đại lý kiêm quán, nổi tiếng trong cộng đồng vì bia hơi + heo quay Lạng Sơn; giá bình dân, đông khách buổi chiều tối. Thích hợp nhóm bạn muốn lai rai.
- Nên gọi: Heo quay Lạng Sơn (signature), lòng nướng, mắm nhậu, và dĩ nhiên là bia hơi.
2.4. Bia Hơi Duy Béo — chuỗi/điểm bia hơi được nhiều khu chung cư & local ưa thích
- Địa chỉ tiêu biểu: 26 Tòa OC2B Mường Thanh Viễn Triều (có thêm cơ sở khác ở P. Phước Long / Đường 28).
- Duy Béo là thương hiệu bia hơi địa phương khá phổ biến ở Nha Trang — không gian thân thuộc, mồi phong phú, phù hợp dân cư chung quanh và nhóm gia đình/ bạn bè.
- Nên gọi: Ly bia hơi + combo mồi đặc trưng quán (ốc, gà chiên, các món ăn nhanh nhắm).
2.5. Thanh Thúy (Bia Hà Nội) — quán bia hơi “khu dân” được người địa phương nhắc
- Địa chỉ: Gần bệnh viên Yersin Nha Trang- Đường số 16 KĐT Thái Xuân, thôn Thuỷ Tú, xã Vĩnh Thái, tp. Nha Trang, tỉnh Khánh Hoà.
- Quán kiểu vỉa hè/nhà hàng nhỏ phục vụ bia Hà Nội truyền thống, giá mềm, lợi thế gần khu dân cư, tiện cho buổi tụ tập nhanh.
- Nên gọi: Bia hơi + các món ốc, đồ nướng, hoặc mồi vỉa hè theo mùa.
Nha Trang không chỉ có biển đẹp, đồ hải sản tươi mà còn mang đến những góc “Hà Nội thu nhỏ” qua ly bia hơi vàng óng, bọt trắng xóa. Dù chọn URAA sang chảnh, Vườn bia Vân Đồn rộng rãi, hay ghé Thịnh Phát, Duy Béo, Thanh Thúy để nhậu bình dân, thì mỗi nơi đều có cái thú riêng: mồi ngon, không khí rôm rả, và quan trọng nhất là cảm giác “quen quen” như đang ngồi góc phố Hà Nội.
👉 Vậy thì tối nay, còn chờ gì mà không rủ hội bạn thân, chọn ngay một quán trong danh sách, nâng ly “dô 100%” giữa lòng phố biển nhé!
